ร้านเส้นสด ขนมจีนโบราณ สูตรอาม่าซ่วนสิ่ว
ร้านเส้นสด ขนมจีนโบราณ สูตรอาม่าซ่วนสิ่ว เป็นร้านที่ผลิตเส้นขนมจีนกันสดๆต่อวัน จุดเริ่มต้นจากเจ้าของร้านอยากจะทานขนมจีนเส้นสดๆ ซึ่งหาได้ยากในสมัยนี้ จึงเปิดร้านเส้นสดและน้ำแกงเข้มข้นแบบฉบับของตระกูล
ขนมจีนเส้นสด มีให้เลือกหลายน้ำแกงทั้ง น้ำยา ไตปลา เขียวหวานไก่ น้ำพริก แกงป่าอีสาน และแกงปู น้ำแกงสามารถสั่งทั้งราดบนขนมจีน หรือจะสั่งใส่เป็นถ้วยมาราดเองก็ได้ ทานคู่กับไข่ต้ม และผักสดๆ ซึ่งก่อนขนมจีนจะมาสามารถสั่งห่อหมกร้อนๆ และไก่ทอดสมุนไพรมาทานเล่น
และเมนูที่ต้องลองเขียนติดไว้ที่กระดานดำ ประเดิมเมนูแรกกับ โรตีเขียวหวานไก่ แป้งที่บางและนุ่ม ไม่มัน ที่สำคัญทอดกับน้ำมันมะกอก ราดด้วยแกงเขียวหวาน รสชาติเข้ากันดีมาก และสามารถเลือกน้ำแกงอื่นๆแทนได้ ลาบหมูทอด ทอดจนข้างนอกกรอบนิดๆ กลิ่นข้าวคั่วหน่อยๆ เย้ายวนเหลือเกิน กระดูกหมูอ่อนเครื่องแกงราดข้าวความจัดจ้านของเครื่องแกงทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆถึงกับหิวเลยทีเดียว และอีกเมนูข้าวผัดไตปลาแห้งเข้มข้น บีบมะนาวใส่คลุกเคล้าให้เข้ากันตัดรสชาติเผ็ดนิดๆด้วยไข่ต้ม
จากอาหารจานหลักถึงเวลา ของหวาน เฉาก๊วยโบราณ และไอติม ETE
ที่ตั้งร้าน บายพาสขาเข้าเมือง ข้างร้าน ADEX Sign ติดถนนใหญ่
เปิดบริการ 7.30 ถึง 17.30 น.
ร้านเส้นสดบายพาส
บรรยากาศดี กว้างขวาง ไม่หนาแน่น
เมนูต้องลองไม่ลองไม่ได้แล้ว
ลาบหมูทอดหอมข้าวคั่วทานกับข้าวร้อนๆ อร่อยมากขอบอกกก
โรตีน้ำแกง ทางร้านแอบกระซิบว่าใช้น้ำมันมะกอกในการทอดโรตี
กระดูกหมูอ่อนเครื่องแกงทานคู่กับข้าวสวยๆ
ข้าวผัดไตปลาแห้งเข้มข้นถึงใจ บีบมะนาวใส่คลุกเคล้าให้เข้ากันเปรี้ยวปากเลย
ขนมจีนกับไตปลา ทานคู่กับห่อหมกร้อนๆ
ขนมจีนกับแกงปู ทานคู่กับห่อหมกร้อนๆ
แกงไตปลาเครื่องแกงแบบฉบับของที่นี้
น้ำยาแกงปูใส่เนื้อปูแบบเน้นๆ
ออเดิฟห่อหมกปลา มี 2 แบบ หัวปลา และเนื้่อปลา
ทานขนมจีนขาดไม่ได้เลย...ไข่ต้ม
น้ำลำไยเย็นดับกระหาย
น้ำลูกหม่อน ชื่อแปลก อร่อยดี
เฉาก๊วยโบราณล้างปากหลังจากทานอาหาร
ไอติม ETE
ความคิดเห็น